Especias de invierno

Especias de invierno
Autor: 
Tipo de receta: Aderezos
Tiempo de preparación: 
Tiempo total: 

 

Ingredientes
  • 3 ramas de canela
  • 2 cdas. de jengibre molido
  • ¾ cdita. de cardamomo molido
  • 3 cdas. de sal
  • 1 cda. de granos de pimienta rosa
  • 1½ cdita. de clavo
  • 50 g. de cáscara de naranja
  • 110 g. de azúcar morena
Instrucciones
  1. Colocar todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar la tapa.
  2. Seleccione velocidad 1.
  3. Arrancar la máquina, aumentar lentamente la velocidad hasta llevar a la máxima.
  4. Batir durante 30 segundos o hasta alcanzar la consistencia deseada, usar la barra presionadora para empujar los ingredientes hacia las cuchillas, si fuese necesario.
Notas
Sustituir los granos de pimienta rosa en la mezcla si no se encuentra.

Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/alinos/aderezo-de-invierno-especias/