Alitas de pollo Thai

Alitas de pollo al estilo tailandés
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Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 

 

Ingredientes
  • 120 ml (1/2 taza) de salsa de chili dulce
  • 80 g (1/2 taza) de azúcar de coco
  • 80 ml (1/3 taza) salsa de soja
  • 120 ml (1/2 taza) de vinagre de arroz
  • 90 ml (6 cucharadas) salsa de pescado
  • 2 limas
  • 15 g (2 cucharadas) de citronela o Lemon grass picado
  • 4 dientes de ajo
  • 20 ml (4 cucharaditas) de aceite de sésamo
  • 1 rama de cilantro
  • 4 cebolletas
  • 4 cucharaditas de semillas de sésamo
  • 1,8 kg de alitas de pollo
Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado (excepto las alitas de pollo) y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1.
  3. Encender la máquina y aumentar velocidad progresivamente hasta máxima potencia y batir durante 1 minuto.
  4. En una sartén, calentar la salsa en una sartén de 3 a 4 minutos. Servir sobre las alitas de pollo cocinadas.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/platos-principales/alitas-pollo-thai/