Tarta de cerezas

Tarta de cerezas
Autor: 
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 

 

Ingredientes
  • 1½ taza (230 g) de avena
  • ½ taza (60 g) de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza (55 g) de mantequilla
  • ¾ taza (165 g) de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 1½ taza (360 ml) de leche
  • 1 taza (140 g) de cerezas congeladas
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar un molde apto para horno de 23 x 23 cm.
  2. Mezclar la avena, la harina, la levadura, la canela y la sal en un cuenco grande. Reservar.
  3. Introducir el azúcar, la mantequilla, los huevos y la leche en la jarra Vitamix y cerrar bien la tapa.
  4. Seleccionar velocidad 1.
  5. Encender la batidora Vitamix y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
  6. Batir durante 30 segundos. Detener la máquina.
  7. Verter en el cuenco con el resto de ingredientes y añadir las cerezas. Mezclar para que queden cubiertas por la masa.
  8. Pasar al molde apto para horno.
  9. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que se dore. Dejar enfriar.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/postres/tarta-cerezas/