Crema de cacahuete y anacardos

Crema de cacahuete y anacardos
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Tiempo de cocción: 
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Ingredientes
  • 1½ tazas (215 g) cacahuetes tostados
  • 1½ tazas (185 g) de anacardos tostados
Instrucciones
  1. Introducir los cacahuetes y los anacardos en la jarra Vitamix y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1.
  3. Encender la máquina y aumentar progresivamante la velocidad hasta máxima potencia, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. En 1 minuto, se escuchará un sonido agudo «chup-chup». Una vez que la mantequilla comience a fluir, el sonido del motor cambiará de un tono alto a un tono bajo. Detener la máquina.
  5. Almacenar en un recipiente hermético. También se puede congelar para alargar su vida útil.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/cremas-frutos-secos/crema-cacahuete/