Helado de aguacate y arándanos

Helado de aguacate y arándanos
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Ingredientes
  • 180 ml de crema de coco
  • 1 plátano congelado partido por la mitad
  • 2 aguacates sin hueso
  • 290 g de arándanos
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de cardamomo en polvo
  • 1 cucharada de miel
Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes en la jarra Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1, encender la batidora y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
  3. Batir entre 30 y 45 segundos o hasta que la mezcla quede suave y cremosa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Notas
Para una textura de helado firme, añadir otro plátano congelado o arándanos congelados.

Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/sin-categorizar/helado-aguacate-arandanos/