Margarita de melocotón

Margarita de melocotón
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Ingredientes
  • 1 ramita de romero
  • 2 melocotones, deshuesados y cortados a la mitad
  • 1 cucharada de sirope de agave
  • 90 ml de tequila
  • 80 ml de agua
  • 195 g (1½ taza) de cubitos de hielo
Instrucciones
  1. Reservar un poco de romero en rama para decorar. Por otro lado, seleccionar 6 hojitas de romero e introducir en la jarra Vitamix.
  2. Introducir los ingredientes restantes en el orden indicado y cerrar bien la tapa. Seleccionar el programa “Batidos” o seleccionar velocidad 1. Encender la máquina y dejar que el programa se complete; o aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Triturar durante 30 – 40 segundos, o hasta lograr una consistencia suave.
  3. Repartir el margarita en dos copas congeladas previamente y decorar con las ramitas de romero y una rebanada de melocotón fresco.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/sin-categorizar/margarita-melocoton/