Hummus casero

Hummus casero
Autor: 
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 

 

Ingredientes
  • 2 botes de garbanzos cocidos
  • ½ vaso de agua
  • ¼ taza de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ⅛ cucharadita de sal
Instrucciones
  1. Introducir los garbanzos, el agua, las semillas de sésamo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el comino en la jarra Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1.
  3. Encender la máquina y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
  4. Batir durante 1 minuto, usar la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Añadir sal al gusto y pimentón (opcional).
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/salsas-y-cremas/hummus-casero/