Introducir los garbanzos, el agua, las semillas de sésamo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el comino en la jarra Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
Seleccionar velocidad 1.
Encender la máquina y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
Batir durante 1 minuto, usar la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Añadir sal al gusto y pimentón (opcional).
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/salsas-y-cremas/hummus-casero/