Sopa de calabaza y manzana
Autor: Vitamix
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Raciones: 3
- 3 tazas de calabaza al vapor
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- ½ manzana
- ¼ cucharadita de tomillo
- Pizca de sal
- 2 tazas de caldo de verduras
- Saltear la cebolla y el ajo en una sarten junto con el aceite de oliva.
- Introducir todos los ingredientes en la jarra Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccionar programa de «Sopas calientes» y permitir que finalice.
- O seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente hasta máxima potencia. Batir durante 5 minutos.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/sopas_cremas/sopa-calabaza-manzana/
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