Introducir todos los ingredientes a excepción del aceite en la jarra Vitamix en el orden indicado.
Encender la batidora. Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 30 segundos.
Reducir la a velocidad 3. Quitar el orificio de la tapa.
Añadir el aceite de aguacate a través del orificio de la tapa. Colocar de nuevo el tapón y aumentar la progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
Batir durante 10 segundos.
Notas
*El aceite de aguacate se puede sustituir por aceite de oliva u omitir. Si se omite, la preparación finaliza en el paso 2.
La receta se puede preparar en los vasos de 600 ml. Si las cantidades se dividen a la mitad, se puede preparar en los vasos de 22 5ml también.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/salsas-y-cremas/salsa-frambuesa-mostaza/