Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
En batidoras Vitamix con programas, seleccionar el programa «Salsas y untables» y dejar que finalice. En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
Batir entre 30 y 45 segundos o hasta que la mezcla quede suave y cremosa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/sin-categorizar/dip-aguacate-tahini/