Leche de coco

Receta de leche de coco
Autor: 
Tipo de receta: Leches vegetales
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 

Raciones: 5
 

Ingredientes
  • 4 tazas de agua (960 ml)
  • 2 tazas de coco rallado sin azúcar (150 g)
Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. En batidoras Vitamix con programas, seleccionar el programa “batidos” y dejar que finalice.
  3. En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 50 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
  4. Si se va a usar para cocinar y hornear, mantener de este modo. Si se prefiere para salsas ligeras o para beber, colarla con la ayuda de una malla fina.
  5. Guardar en un recipiente cerrado en el refrigerador y utilizar durante la semana. Se conserva hasta 5 días.
Notas
Agitar bien antes de consumir.

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