900 g zanahorias, limpias y cortadas a rodajas diagonales
1 limón, a rodajas
Instrucciones
Precalentar el horno a 180 °C.
Introducir todos los ingredientes, excepto la zanahoria y el limón, en el vaso de 600 ml de la batidora Vitamix, colocar y cerrar bien la base de las cuchillas.
Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 20 segundos.
Mezclar la salsa con las zanahorias y el limón a rodajas. Colocar en una bandeja apta para horno cubierta con papel de horno y hornear durante 35 minutos a 180 °C.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/aperitivos/zanahorias-glaseadas/