Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta la potencia 5. Batir durante 30 segundos.
Dejar reposar el ponche durante una hora para que los sabores se integren. Mezclar antes de servir y añadir una pizca de nuez moscada encima, para decorar.
Notas
Añadir ¼ taza de brandy, coñac o bourbon para una versión más achispada.
La leche de coco de la receta puede sustituirse porleche de soja o alguna otra bebida vegetal.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/bebidas/ponche-huevo-vegano/