Overnight oats con plátano y nueces

Receta de overnight oats
Autor: 
Tipo de receta: Desayunos
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 

Raciones: 5
 

Ingredientes
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza almendras crudas (150 g)
  • un plátano grande (160 g), pelado y dividido en 2
  • 1 rama canela (7 cm)
  • 2 cucharadas semillas de chía (15 g)
  • 1 y ½ taza copos de avena (130 g)
  • ½ taza nueces (55 g), picadas
Instrucciones
  1. Introducir el agua, las almendras, medio plátano y la rama de canela en la jarra de la batidora Vitamix y cerrar bien la tapa. Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 60 segundos.
  2. Parar la máquina. Retirar la tapa e introducir la chía, copos de avena, la otra mitad del plátano y las nueces. Cerrar bien la tapa y seleccionar velocidad 6. Accionar el botón PULSO entre 4 y 5 veces, hasta que los toppings se hayan incorporado bien en la mezcla.
  3. Repartir en 5 tazas de cristal, cubrir y refrigerar toda la noche. A la mañana siguiente, decorar con tus aderezos favoritos y disfrutar.
Notas
Totalmente customizable, esta receta se puede hacer con lo que quieras, siempre y cuando mantengas la proporción de copos de avena y bebida de almendras. Prueba con arándanos, fresas, calabaza asada o boniato.

Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/postres/overnight-oats-platano-nueces/