Introducir el café y los cubitos en la jarra Aer Disc de Vitamix y cerrar bien la tapa. Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta potencia 6. Batir durante 30 segundos.
Verter en un vaso grande y reservar.
Para la crema, introducir la leche, vainilla y caramelo en la jarra Aer Disc de Vitamix y cerrar bien la tapa. Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta potencia 6. Batir durante 30 segundos.
Verter la crema por encima del café y mezclar bien. Servir frío.
Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/sin-categorizar/caramel-macchiato/