Fondue de chocolate negro y frambuesa

Fondue de chocolate negro y frambuesa
Tipo de receta: Postre
Tiempo de preparación: 
Tiempo total: 

 

Ingredientes
Para 480 ml
  • 350 g de chocolate negro en trozos
  • 1 y ½ tazas de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar glas (42 g)
  • ½ taza de frambuesas frescas o congeladas (53 g)
Instrucciones
  1. Introducimos todos los ingredientes en la jarra de la Vitamix en el orden que aparece en el listado y cerramos la tapa.
  2. Colocamos el selector de velocidad en posición 1.
  3. Encendemos la máquina, subimos la velocidad lentamente hasta 10 y después activamos el botón del turbo (High).
  4. Batimos durante 4 minutos o hasta que salga vapor por la tapa.
  5. Vertemos en un recipiente para fondue y servimos inmediatamente.
Notas
Esta receta ha sido diseñada para la batidora Vitamix TNC 5200, utilizando el selector de velocidad variable y la jarra de 2 litros de capacidad. Si se usa algún otro modelo de Vitamix o una jarra de diferente tamaño, puede que sea necesario realizar ajustes en la velocidad, el tiempo de elaboración y/o las cantidades de ingredientes.

Recipe by Recetas Vitamix at https://www.vitamixespana.com/recetas/postres/fondue-chocolate-negro-frambuesa/