{"id":1988,"date":"2018-09-07T14:58:27","date_gmt":"2018-09-07T14:58:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lamejorbatidora.com\/recetas\/?p=1988"},"modified":"2018-09-07T14:58:56","modified_gmt":"2018-09-07T14:58:56","slug":"tartaleta-crema-limon-frutos-del-bosque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/sin-categorizar\/tartaleta-crema-limon-frutos-del-bosque\/","title":{"rendered":"Tartaletas de crema de lima con frutos del bosque"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_1992\" aria-describedby=\"caption-attachment-1992\" style=\"width: 1008px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-1992 size-large\" title=\"Tartaletas de crema de lima y frutos del bosque\" src=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque-1024x1024.jpg\" alt=\"Tartaletas de crema de lima y frutos del bosque\" width=\"1008\" height=\"1008\" srcset=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque-720x720.jpg 720w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque-900x900.jpg 900w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque-90x90.jpg 90w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Tartaletas-de-crema-de-lima-y-frutos-del-bosque.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1008px) 100vw, 1008px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1992\" class=\"wp-caption-text\">Tartaletas de crema de lima y frutos del bosque para una merienda especial<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Caprichos elaborados: tartaletas de crema con frutos del bosque<\/h2>\n<p>Las tartaletas de frutas nos acompa\u00f1an desde el siglo XVI y b\u00e1sicamente siguen el mismo esquema que el actual para su preparaci\u00f3n: a la base de pasta quebrada se le a\u00f1ade un relleno de crema\u00a0 y coronando, las frutas de temporada. Indistintamente de la \u00e9poca, este postre resulta muy vistoso y delicioso quedando como un aut\u00e9ntico repostero.<\/p>\n<p>Por lo que, si quieres aumentar tu nivel en reposter\u00eda te proponemos estas tartaletas con crema de lima y frutos rojos como toque final \u00a1Qu\u00e9 aproveche!<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\">\n<div class=\"item ERName\">Tartaleta de crema de lima con frutos del bosque<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Vitamix<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT20M\">20 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT3M\">3 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT23M\">23 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ERSeparator\">[b]Para la masa de las tartaletas[\/b]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 tazas (310 g) de harina<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, cortada en trocitos<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd taza (100 g) de az\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 huevo grande<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada de agua<\/li>\n<li class=\"ERSeparator\">[b]Para la crema de lima[\/b]<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00be de un taza (175 ml) de zumo de lima<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Piel de 3 limas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 taza (200 g) de az\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 huevos grandes<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 tazas (450 g) de mantequilla sin sal, cortada en trocitos<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<div class=\"ERSeparator\">[b]Elaboraci\u00f3n de las tartaletas[\/b]<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Poner la mitad de la harina, la mitad de la mantequilla y la mitad del az\u00facar en la [url href=\u00bbhttps:\/\/www.vitamixespana.com\/es\/jarras-vitamix\/1347-jarra-vitamix-s30.html\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]jarra de Vitamix[\/url] en el orden indicado y cerrar bien la tapa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Seleccionar velocidad 5.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Encender y apagar la batidora de 10 a 15 veces, usando la barra presionadora para empujar los ingredientes a las cuchillas.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Poner la mezcla en un bol y repetir el proceso con la otra mitad de la mantequilla, la harina y el az\u00facar y a\u00f1adir al bol.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Remover la mezcla con el huevo y el agua hasta que se forme una masa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Poner la masa en un trozo de papel transparente, envolver y dejar reposar 20 minutos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Calentar el horno a 190 \u00baC.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cortar la masa en 12 trozos iguales. Estirar cada trozo en una superficie ligeramente enharinada y forrar un molde de magdalenas o de pastel. Poner en una bandeja para hornear grande, pinchar con un tenedor, y congelar por 40 minutos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cubrir los moldes con papel encerado y bolitas para hornear, y hornear 10 minutos. Quitar el papel y las bolitas y hornear otros 10 minutos o hasta que est\u00e9 crujiente y dorado.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"ERSeparator\">[b]Elaboraci\u00f3n de la crema de lima[\/b]<\/div>\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Poner el zumo de lima, la piel, el az\u00facar, mantequilla y huevos en la jarra de Vitamix y cerrar bien la tapa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Seleccionar velocidad 1.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Encender la [url href=\u00bbhttps:\/\/www.vitamixespana.com\/es\/vitamix-serie-ascent\/1358-batidora-vitamix-ascent-2300i-roja.html\u00bb target=\u00bb_blank\u00bb]batidora Vitamix[\/url] y subir la velocidad progresivamente hasta m\u00e1xima potencia.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Batir 6 minutos y medio.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.3.3077<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caprichos elaborados: tartaletas de crema con frutos del bosque Las tartaletas de frutas nos acompa\u00f1an desde el siglo XVI y b\u00e1sicamente siguen el mismo esquema que el actual para su preparaci\u00f3n: a la base de pasta quebrada se le a\u00f1ade un relleno de crema\u00a0 y coronando, las frutas de temporada. 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