{"id":7330,"date":"2026-01-12T10:10:58","date_gmt":"2026-01-12T09:10:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/?p=7330"},"modified":"2026-01-12T11:35:36","modified_gmt":"2026-01-12T10:35:36","slug":"mezcla-especias-chili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/alinos\/mezcla-especias-chili\/","title":{"rendered":"Mezcla de especias para chili"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_7332\" aria-describedby=\"caption-attachment-7332\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7332 size-full\" title=\"mezcla de especias para chili\" src=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mezcla-de-especias-para-chili-1.jpg\" alt=\"mezcla de especias para chili\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mezcla-de-especias-para-chili-1.jpg 900w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mezcla-de-especias-para-chili-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mezcla-de-especias-para-chili-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mezcla-de-especias-para-chili-1-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7332\" class=\"wp-caption-text\">A\u00f1ade m\u00e1s o menos chiles en funci\u00f3n de lo picante que quieras tu mezcla de especias para chili.<\/figcaption><\/figure>\n<h3 aria-level=\"3\">Mezcla de especias para chili: sabor intenso en segundos<\/h3>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Las mezclas de especias caseras son una<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u00a0de las formas m\u00e1s sencillas de\u00a0dar personalidad a tus platos, controlar los ingred<\/span><span data-contrast=\"auto\">ientes y ajustar el nivel de picante a tu gusto. Esta\u00a0<\/span><b><span data-contrast=\"auto\">mezcla de especias para chili<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\"> combina piment\u00f3n, hierbas arom\u00e1ticas, comino y chiles para aportar profundidad, aroma y un toque ahumado perfecto tanto para carnes como para recetas vegetales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;335551550&quot;:0,&quot;335551620&quot;:0,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La batidora\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/vitamix-explorian\/1369-vitamix-explorian-e310.html\"><b><span data-contrast=\"auto\">Vitamix<\/span><\/b><\/a><span data-contrast=\"auto\">\u00a0es perfecta par<\/span><span data-contrast=\"auto\">a este tipo de recetas porque muele especias secas y chilis enteros con precisi\u00f3n, logrando una textura uniforme en pocos segundos; y libera todo el aroma y los aceites esenciales\u00a0de las especias, potenciando el sabor final. Una vez pruebes a hacer tus propi<\/span><span data-contrast=\"auto\">as mezclas en\u00a0Vitamix, no volver\u00e1s a las versiones industriales.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;335551550&quot;:0,&quot;335551620&quot;:0,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Si te gusta esta receta, en el blog <\/span><span style=\"font-size: 1rem;\" data-contrast=\"auto\">encontrar\u00e1s otras combinaciones para seguir experimentando en la cocina:\u00a0la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/alinos\/mezcla-especias-tandoori\/\">mezcla de especias tandoori<\/a>,\u00a0la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/alinos\/mezcla-especias-navidenas\/\">mezcla de especias navide\u00f1as<\/a>\u00a0o la <a href=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/sin-categorizar\/mezcla-especias-para-tacos\/\">mezcla de especias para tacos<\/a>.<\/span><span style=\"font-size: 1rem;\" data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;335551550&quot;:0,&quot;335551620&quot;:0,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div class=\"easyrecipe mceNonEditable\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/mezcla-de-especias-chili-D-1152x720.jpg\" \/>\n<div class=\"item ERName\">Receta de mezcla de especias para chili<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\"><span class=\"xlate\">Recipe Type<\/span>: <span class=\"type\">Ali\u00f1os<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Author: <span class=\"author\">Vitamix<\/span><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Prep time: <time itemprop=\"prepTime\" datetime=\"PT5M\">5 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Cook time: <time itemprop=\"cookTime\" datetime=\"PT1M\">1 min<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Total time: <time itemprop=\"totalTime\" datetime=\"PT6M\">6 mins<\/time><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Serves: <span class=\"yield\">12<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredients<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">\u00bc taza piment\u00f3n dulce (25 g)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada or\u00e9gano seco<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada semillas de comino<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada ajo en polvo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 chilis secos pasilla<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucharada sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instructions<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Introducir todos los ingredientes a la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Seleccionar velocidad 1. Encender la batidora Vitamix y aumentar progresivamente la velocidad hasta m\u00e1xima potencia.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Batir durante 25 segundos o hasta que se obtenga la consistencia deseada.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.3.3077<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQuieres preparar en un minuto tu propia mezcla de especias para chili casera? Esta receta es tan sencilla que la tendr\u00e1s siempre a mano.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":7331,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,1],"tags":[],"class_list":["post-7330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alinos","category-sin-categorizar","course-alinos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receta de mezcla de especias para chili - Blog Vitamix<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres preparar en un minuto tu propia mezcla de especias para chili casera? 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