{"id":7475,"date":"2026-08-24T10:10:34","date_gmt":"2026-08-24T08:10:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/?p=7475"},"modified":"2026-08-24T10:57:28","modified_gmt":"2026-08-24T08:57:28","slug":"crema-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitamixespana.com\/recetas\/cremas-frutos-secos\/crema-almendras\/","title":{"rendered":"Crema de almendras"},"content":{"rendered":"
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La crema de almendras es perfecta para untar sobre tostadas, con un poco de mermelada.<\/figcaption><\/figure>\n

Crema de almendras casera:\u00a0donde los\u00a0matices\u00a0de sabor se vuelven irresistibles<\/h2>\n

Preparar tu propia\u00a0<\/span>crema de almendras<\/span><\/b> en casa es mucho m\u00e1s sencillo de lo que parece y tiene un par de grandes ventajas: sabes exactamente qu\u00e9 est\u00e1s comiendo y resulta m\u00e1s econ\u00f3mico que comprar la mantequilla de frutos secos comercial. Sin az\u00facares a\u00f1adidos ni ingredientes innecesarios, solo almendras y todo su sabor natural. Esta crema es perfecta para untar en tostadas, enriquecer batidos, preparar salsas o vinagretas, a\u00f1adir a porridges o incorporar a tus recetas de reposter\u00eda casera.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed es donde\u00a0<\/span>Vitamix<\/span><\/b><\/a>\u00a0marca la diferencia. Gracias a la potencia de su motor y al dise\u00f1o de sus cuchillas, las almendras se trituran de forma progresiva hasta liberar sus propios aceites naturales, transform\u00e1ndose en una crema extraordinariamente suave\u00a0y homog\u00e9nea.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Algunos consejos para conseguir una crema de almendras perfecta<\/h3>\n

– Si utilizas <\/span>almendras tostadas<\/span><\/b>, sus aceites naturales se liberar\u00e1n con mayor facilidad durante el triturado, obteniendo una crema m\u00e1s fina y cremosa.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

– Si prefieres partir de <\/span>almendras crudas<\/span><\/b>, a\u00f1ade aproximadamente\u00a0<\/span>\u00bc de taza de aceite<\/span><\/b>\u00a0para facilitar el proceso y conseguir una textura m\u00e1s untuosa.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

– Tambi\u00e9n puedes tostar las almendras en casa. Horn\u00e9alas durante <\/span>10-15 minutos a 175 \u00b0C<\/span><\/b>, d\u00e9jalas enfriar completamente y trit\u00faralas despu\u00e9s en tu\u00a0Vitamix. Este paso favorece la liberaci\u00f3n de los aceites naturales y permite obtener una crema mucho m\u00e1s suave.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Y si te gusta preparar tus propios untables, no dejes de probar otras recetas del blog como la\u00a0<\/span>crema de cacahuete y anacardos<\/a>, el tahini<\/a> o la crema de avellanas y chocolate<\/a>.<\/p>\n

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Receta de crema de almendras<\/div>\n
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Recipe Type<\/span>: Cremas de frutos secos<\/span><\/div>\n
Author: Vitamix<\/span><\/div>\n
Prep time: