Leche de arroz

leche saludable batidora
Haz leche de arroz facilmente con Vitamix.

Leche de arroz, saludable y fácil de hacer

Te presentamos una alternativa a la leche animal, deliciosa leche vegetal hecha con tu batidora Vitamix. Muy fácil de hacer con arroz integral cocido y azúcar de caña.

Leche de arroz
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Leches vegetales
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • 2 tazas de agua
  • ½ taza de arroz integral cocido y frío
  • 2 dátiles deshuesados

Instrucciones
  1. Colocar todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado, y cerrar la tapa.
  2. Seleccionar velocidad variable 1.
  3. Encender la batidora y aumentar lentamente la velocidad hasta variable 10.
  4. Triturar durante 2-3 minutos o hasta obtener la consistencia deseada. Guardar en el refrigerador.
  5. Agitar bien antes de tomar.

Notas
Añade 1 cucharadita de vainilla si lo deseas.

2 ideas en “Leche de arroz

  1. La proporción de agua me parece un poco escasa; queda demasiado espesa. Es la única bebida vegetal que lleva menos agua y mayor cantidad de cereal o fruto seco.
    Tendré que encontrar el punto de líquido y arroz para que resulte a mi gusto.

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