Helado de tarta de queso

Helado de tarta de queso en dos vasos de cristal
Delicioso helado cheesecake

Capricho concedido con Vitamix: helado de tarta de queso o cheesecake

Con Vitamix es posible recrear uno de los postres más deseados y en tan solo un momento: helado de tarta de queso. Si tienes fresas congeladas y queso crema este postre te está esperando. Te recomendamos servir en vasos o recipientes de cristal y elevados para visualizar las dos capas: la del helado y la cobertura de nata con arándanos.

Y si quieres ir más allá, ¿qué te parece añadir unas galletitas troceadas antes de cubrir con la nata montada? De esta forma le das un toque crujiente a esta experiencia increíblemente deliciosa. ¡Irresisteble y fácil, gracias Vitamix!

Helado de tarta de queso
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Helados
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • ½ taza de nata para montar
  • 85 g de queso crema
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅓ taza de azúcar
  • 1½ taza de fresas congeladas
  • ½ taza de cubitos de hielo
  • Nata montada y arándanos para decorar

Instrucciones
  1. Introducir los ingredientes en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1.
  3. Encender la máquina, aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Utilizar la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. En unos 30-60 segundos cambiará el sonido del motor y la masa se dividirá en 4 pequeños montículos.
  5. Parar la máquina para evitar que el helado empiece a derretirse.
  6. Servir el helado de tarta de queso en vasos de cristal y decorar con nata montada y arándanos. Servir inmediatamente.