Espuma de café y chocolate

Eleva tu café con una espuma de café y cacao que te llevará al paraíso

Cuando ya empieza a apetecer un buen café helado, es el momento de coronarlo con una sorprendente espuma de café con chocolate. ¿Quién podría resistirse? Es la manera definitiva de elevar tu café, añadiéndole ese toque especial y creando una experiencia única en casa. La espuma no solo es ligera, sino que también es una opción saludable. Además, puedes personalizarla a tu gusto cambiando los sabores, usando diferentes especias como sustituto del cacao.  

Con la jarra Aer Disc de tu batidora Vitamix Ascent, conseguirás un resultado aireado, perfectamente espumado, ya que está específicamente diseñada para preparar espumas, emulsiones y texturas ligeras. Gracias a su disco, podemos incorporar aire de manera eficiente, consiguiendo una espuma suave, de escándalo, en segundos.  

Aunque con la leche desnatada conseguirás la mejor espuma, también hemos descubierto que las bebidas vegetales de soja hacen buena espuma. El contenido de proteínas y contenido graso son importantes en el proceso de espumado, puesto que tienen que ser bebidas altas en proteína y grasa (como precisamente la de soja). 

Disfruta de otras espumas con tu jarra Aer Disc como la espuma de té matcha, el caramel macchiato o el capuchino tradicional.