Bebidas y cócteles con Vitamix

Espuma de matcha

Escrito el por Vitamix
espuma de matcha
Estratosférica, la espuma que creamos con la nueva jarra Aer Disc de Vitamix.

Cómo preparar espuma de matcha

Si te deshaces por un matcha latte con una buena espuma, bien aireada y cremosa, la jarra Aer Disc es el complemento perfecto para obtener un resultado profesional en tus tés y bebidas calientes o frías. Con ella, conseguiremos espumar y batir ingredientes en apariencia “complicados”, como la leche desnatada o alternativas vegetales. Prueba con la leche de coco o de almendras, por ejemplo. En esta receta, obtendrás una espuma de matcha deliciosa, casera y cargadita de antioxidantes, utilizando tu Vitamix y 2 ingredientes básicos.  

Receta de espuma de té matcha
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Bebidas y cócteles
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 
Raciones: 3

Ingredientes
  • 1 taza leche desnatada o vegetal
  • 1 cucharadita té matcha en polvo

Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes en la jarra Aer Disc de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta potencia 4 para una espuma más vertible o hasta potencia 6 para una espuma más sólida. Batir durante 30 segundos.