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Fondue de chocolate negro y frambuesa

Prepara esta riquísima fondue de chocolate negro y frambuesa y disfutála de la mejor compañia. La dulzura de las frambuesas frescas combinadas con el chocolate negro da como resultado un postre pecaminosamente delicioso. Acompañada de fruta fresca cortada o de trocitos de bizcocho fresco hará las delicias de grandes y pequeños.

Fondue de chocolate negro y frambuesa
Fondue de chocolate negro y frambuesa
Fondue de chocolate negro y frambuesa
  • Tipo de receta: Postre
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo total: 

Ingredientes
Para 480 ml
  • 350 g de chocolate negro en trozos
  • 1 y ½ tazas de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar glas (42 g)
  • ½ taza de frambuesas frescas o congeladas (53 g)

Instrucciones
  1. Introducimos todos los ingredientes en la jarra de la Vitamix en el orden que aparece en el listado y cerramos la tapa.
  2. Colocamos el selector de velocidad en posición 1.
  3. Encendemos la máquina, subimos la velocidad lentamente hasta 10 y después activamos el botón del turbo (High).
  4. Batimos durante 4 minutos o hasta que salga vapor por la tapa.
  5. Vertemos en un recipiente para fondue y servimos inmediatamente.

Notas
Esta receta ha sido diseñada para la batidora Vitamix TNC 5200, utilizando el selector de velocidad variable y la jarra de 2 litros de capacidad. Si se usa algún otro modelo de Vitamix o una jarra de diferente tamaño, puede que sea necesario realizar ajustes en la velocidad, el tiempo de elaboración y/o las cantidades de ingredientes.

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