Salsas y untables con Vitamix

Salsa barbacoa de granada

Escrito el por Vitamix
salsas con Vitamix
Deliciosa salsa barbacoa con granada, que le aporta un toque dulzón

Acompaña tus platos de carne o pescado con salsa barbacoa casera

Esta salsa barbacoa es irresistible y muy versátil para acompañar tus platos; desde pescados hasta carnes. La granada le aporta sabor dulce y además una gran carga de nutrientes y antioxidantes.

Salsa barbacoa de granada
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Salsas
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • 2 tazas de zumo de granada (exprimido previamente)
  • 1 chile chipotle
  • 15 g. de pimiento
  • 1 taza de ketchup
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 limas, peladas
  • 1¼ taza de pasas
  • ¾ taza de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida

Instrucciones
  1. Colocar todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar correctamente la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1 o el programa para salsas y untables de la gama ASCENT.
  3. Encender la batidora y aumentar lentamente la velocidad hasta máxima potencia.
  4. Mezclar durante 45 segundos o hasta que se complete el programa de salsas y untables.
  5. Disfruta de la salsa en tus platos favoritos.

Notas
Receta indicada para una cantidad final de 1,2 l de salsa barbacoa.