Batido de frutas y miel

smoothies de frutas con Vitamix
Combina frutas, yogurt y miel en este exquisito batido.

Delicioso batido de mango yogurt y miel

Este smoothie de frutas y miel es ideal para tus meriendas. Los remolinos de batido de mango,  yogur y plátano crean una bonita presentación visual, que es tan sólo igualada por su sabor delicioso.

Batido de frutas y miel
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Smoothies
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo total: 

Ingredientes
Base
  • ½ tza (120 ml) de zumo de mango
  • 3 tzas (455 g) de melocotón congelado
  • 3 tzas (470 g) de mango congelado
  • 1 cda de miel
Topping
  • ¼ de tza (90 ml) de leche
  • 1 tza (240 g) de yogur de vainilla bajo en grasa
  • 2 cditas de harina de lino
  • 1 cda de miel
  • 1 plátano y ½ congelados, pelados, y partidos en dos.

Instrucciones
  1. Para preparar la base, colocar el zumo de mango, el melocotón, el mango y la miel en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1.
  3. Encender la máquina e ir aumentando lentamente la velocidad hasta la 10, y después hasta la máxima.
  4. Triturar durante 45 segundos, usando la barra presionadora si es necesario, para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Repartir en 6 vasos.
  6. Enjuagar la jarra.
  7. Para preparar el topping, colocar la leche, el yogur, la harina de lino y los plátanos en la jarra en el orden indicado y cerrar la tapa.
  8. Seleccionar velocidad 1.
  9. Encender la máquina e ir aumentando lentamente la velocidad hasta la 10, y después hasta la máxima.
  10. Triturar durante 45 segundos.
  11. Verter sobre la base de mango. Mezclar un poco antes de servir.

Notas
Esta receta ha sido diseñada para las batidoras Vitamix de la serie C, con control de velocidad variable y jarra con capacidad para 2 litros. Si se usa algún otro modelo de Vitamix o una jarra de diferente tamaño, puede que sea necesario realizar ajustes en la velocidad, el tiempo de elaboración y/o las cantidades de ingredientes.