Helado de yogur de fresa

Prepare un exquisito helado de yogur de fresa a base de fresas congeladas y yogur desnatado, un postre ligero, perfecto para disfrutar después de la cena. Podrá explorar de manera fácil distintas opciones combinando distintas frutas congeladas con yogures de diferente sabor.

Helado de yogurt de fresa
Helado de yogur de fresa
Helado de yogur de fresa
  • Tipo de receta: Helado
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo total: 

Ingredientes
Para 450 g
  • 1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa (240 g)
  • 500 g de fresas congeladas

Instrucciones
  1. Introducimos todos los ingredientes en la jarra de la Vitamix en el orden que aparecen en el listado y cerramos la tapa.
  2. Colocamos el selector de velocidad en posición 1.
  3. Encendemos la máquina, subimos la velocidad lentamente hasta 10 y después activamos el botón del turbo (High).
  4. Usamos la barra presionadora, siempre con la tapa puesta, para llevar los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. En unos 30-60 segundos cambiará el sonido del motor y la masa se dividirá en 4 pequeños montículos.
  6. Paramos la máquina para que el helado no empiece a derretirse. Servimos inmediatamente.

Notas
Esta receta ha sido diseñada para la batidora Vitamix TNC 5200, utilizando el selector de velocidad variable y la jarra de 2 litros de capacidad. Si se usa algún otro modelo de Vitamix o una jarra de diferente tamaño, puede que sea necesario realizar ajustes en la velocidad, el tiempo de elaboración y/o las cantidades de ingredientes.