Barritas de granola caseras

¡Si es casero, mucho mejor! Barritas de granola hechas con Vitamix
Barritas de granola caseras una encima de otra

Barritas de granola caseras para llevar a cualquier parte

Te presentamos las barritas de granola caseras con manzana y arándanos para llevar allá donde vayas y recargarte de energía. Como siempre, Vitamix nos agiliza el trabajo y solo tendrás que esperar a que se doren el horno para catarlas.

Estas barritas son un recurso saludable para cuando nos entra hambre estando de viaje, de excursión o para reponer fuerzas en un momento dado, elaboradas con ingredientes saludables y sin azúcares añadidos.

Barritas de granola caseras
  • Autor: 
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • ½ taza de harina de trigo integral
  • ¼ taza de germen de trigo
  • ½ taza de almendras crudas
  • 1 taza de copos de avena
  • 1 manzana, sin semillas ni corazón, cortada en cuartos
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de miel o sirope de agave
  • ½ taza de arándanos secos

Instrucciones
  1. Introducir la harina y el germen de trigo, las almendras y la avena en el recipiente de granos secos Vitamix y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1.
  3. Encender la máquina y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
  4. Batir durante 30 segundos. Pasar la mezcla a un bol.
  5. Introducir la manzana en la jarra Vitamix y cerrar bien la tapa.
  6. Seleccionar velocidad 1.
  7. Encender la máquina y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Usar la barra presionadora para dirgir la manzana hacia las cuchillas. Batir durante 35-40 segundos o hasta obtener la consistencia de puré de manzana.
  8. Añadir al bol con los ingredientes secos y echar la sal, la canela, la vainilla, la miel y los arándanos a la mezcla.
  9. Mezclar suavemente a mano. Extender en un molde previamente engrasado de 20 cm x 20 cm.
  10. Hornear durante 25 minutos en un horno de 180 ° C.

 

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