Salsas y untables con Vitamix

Compota de chía y fresas

Escrito el por Vitamix
mermeladas con Vitamix
Deliciosa compota de chía y fresas para tus desayunos y meriendas.

Compota de chía y fresas, ¡dale sabor a tus desayunos!

Esta compota de chía y fresas es un tanto especial por la mezcla de sus ingredientes: el chile picante realza el sabor dulce de la compota, la chía aporta textura y un aporte extra de fibra y antioxidantes y, las fresas su color, sabor y todas sus vitaminas.

Acompaña con un batido de moka y menta o con una limonada refrescante.

Compota de chía y fresa
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Untable
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • 455 g Fresas
  • ¼ taza vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas azúcar o miel
  • 1 Chile
  • 2 cucharadas de semillas de Chía

Instrucciones
  1. Añadir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado.
  2. Cerrar bien la tapa.
  3. Seleccionar velocidad 1.
  4. Encender la batidora, y aumentar poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  5. Batir durante 45 segundos.
  6. Guardar en un tarro de conservas y reservar en frío antes de servir.