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Tarta francesa de cerezas
La tarta francesa de cerezas es un ejemplo de que la repostería fina puede ser fácil, rápida y deliciosa, aunque la batidora Vitamix, ha tenido mucho que ver con en el resultado de esta exquisita tarta.
Con ingredientes básicos que seguro que tendrás en casa, lo único en lo que te entretendrás es en deshuesar las cerezas.
Tarta francesa de cerezas
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Ingredientes
- 300 ml (1 ¼ taza) de leche
- 75 g (5 cucharadas) de azúcar
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada de extracto de vainilla, opcional
- 85 g ( ⅓ taza) harina
- 1 pizca de sal
- 400 g (2 tazas) cerezas negras, deshuesadas
- Mantequilla
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175 ° C.
- Engrasar una cacerola redonda de 23 cm con mantequilla y harina espolvoreada.
- Colocar la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla, la harina y la sal en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccione velocidad 1 o el programa «Salsas y untables».
- Encender la máquina, y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia y batir durante 1 minuto; o encender la máquina y dejar que el programa se complete.
- Colocar las cerezas en la bandeja para pasteles.
- Verter la mezcla sobre la parte superior de las cerezas y hornear de 35 a 40 minutos, o introducir un tenedor y se sale limpio ya estará lista.