Cómo preparar batido de otoño
¡El otoño ya está aquí! Los días son más cortos, las chaquetas son más gruesas…y los batidos tienen verduras, frutas y especias de temporada que calienten el cuerpo y aportan mucha energía y vitaminas. ¿Nuestro batido de otoño favorito? Este que os compartimos con boniato, dátiles, manzana, naranja, jengibre, uvas y arándanos rojos. Dulce, ligero y saciante, es perfecto para empezar tus días con energía y una exquisita alternativa si no te gusta la sidra de manzana.
Para preparar nuestro batido de otoño hemos aprovechado que teníamos boniato cocinado para llenar la jarra de 2 l de Vitamix, pero igualmente se pueden dividir las cantidades por la mitad y preparar 2 raciones en lugar de 4.
Batido de otoño
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Raciones: 4
Ingredientes
- 2⅔ taza de uvas rojas
- ½ naranja
- 1 boniato, pelado y cocido
- 1 manzana mediana
- 1 trocito de raíz de jengibre
- 4 dátiles medjool, sin hueso
- ½ taza de arándanos rojos
- 4 tazas de cubitos de hielo (opcional)
Instrucciones
- Introducir todos los ingredientes en la jarra Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1. Aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante aproximadamente 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
Notas
Si no caben todos los ingredientes en la jarra antes de comenzar a batir, se pueden agregar a través del orificio de la tapa durante el proceso.
Hola
En las jarras vitamix Ascent, ¿también utilizamos velocidad 1 y aumentamos?.
¿Se puede conservar en el frigorífico algún día?
Gracias
¡Hola María José!
Se puede hacer de dos formas con batidoras Vitamix Ascent, seleccionando el programa «Batidos» o aumentando progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. En cuanto a la conservación del batido en refrigeración, es preferible consumir en el mismo día para preservar los nutrientes.