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Cóctel de kombucha y uvas sin alcohol

cóctel de kombucha servido en vaso con rodaja de lima
Refresca tus invitados con este delicado mocktail.

Cóctel de kombucha para disfrutar de los placeres simples

La kombucha en los mocktails nos tiene encandilados. Ya hemos publicado el cóctel de mango y chile. Y ahora es el turno de este cóctel de kombucha y uvas, de toque cítrico y frutal. 

El reconocido té probiótico nos aporta el toque saludable; mientras que, por su suave burbujeo, el resultado nos sigue recordando a los cócteles tradicionales, pero con más beneficios para nuestra flora bacteriana. 

Con la ayuda de la batidora Vitamix, obtendremos una textura suave y fina, sin tenernos que preocupar por las semillas de las uvas, que suelen acarrear complicaciones en otras batidoras menos potentes. 

 

Receta de cóctel de kombucha, uvas y lima
  • Autor: 
  • Tipo de receta: bebidas y cócteles
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 
Raciones: 6

Ingredientes
  • 2 tazas de uvas verdes (300 g)
  • 1 rodaja de lima (5 g), de unos 6 mm, con su piel
  • 2 tazas de kombucha (500 ml)
  • Cubitos de hielo, para servir
  • 1 y ⅔ taza de agua con gas saborizada (375 ml), para los 6 vasos

Instrucciones
  1. Introducir las uvas, lima y kombucha en de la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. Seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 40 segundos.
  3. Llenar 6 vasos hasta la mitad con hielo. Poner ½ taza del batido en cada una. Culminar cada vaso con ¼ taza de agua con gas saborizada y servir inmediatamente.

Notas
Intenta encontrar una kombucha con aroma de frambuesa o melón para complementar la acidez de la lima en este cóctel.

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