Cóctel de mango y kombucha sin alcohol

mango, cóctel y hierbabuena
Refresca tus noches con este cóctel tropical de mango y kombucha.

Cóctel de mango, kombucha y chile: una combinación irresistible

Si estás barajando opciones de mocktails o cócteles sin alcohol para disfrutar de una bebida de lo más saludable, déjate inspirar por este atrevido cóctel de mango y kombucha, aderezado con un toque de chile fresno, que lo convierte en una propuesta de lo más tentadora. 

Añadiendo kombucha a esta deliciosa bebida de inspiración tropical, además de aportar una textura burbujeante y muy festiva, incorporamos también una buena fuente de probióticos, muy interesantes para nuestra salud intestinal. Y gracias a la perfecta microtrituración de la batidora Vitamix, podemos disfrutar de todos los beneficios de los ingredientes utilizados sin que se pierdan vitaminas, minerales ni bacterias beneficiosas. 

Descubre otras recetas similares, como el batido de cerezas con kombucha, el sorbete de mango antioxidante o el smoothie tropical con mango, piña y leche de coco. 

Receta de mocktail de mango y kombucha
  • Autor: 
  • Tipo de receta: bebidas
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 
Raciones: 6

Ingredientes
  • 1 mango grande (330 g), pelado y cortado a trozos grandes
  • 2 tazas de kombucha (500 ml)
  • 1 rodajita de chile fresno (4 g – 3 mm)
  • 1 cucharada de miel (15 ml) – opcional
  • Cubitos de hielo o hielo picado, para servir
  • 1 y ½ taza agua con gas (375 ml), para decorar los vasos

Instrucciones
  1. Introducir el mango, la kombucha, el chile y la miel en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. En batidoras Vitamix con programas, seleccionar el programa “batidos” y dejar que finalice.
  3. En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 40 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
  4. En 6 copas o vasos, introducir el hielo hasta la mitad. Rellenar cada copa con ½ taza de la bebida de mango y kombucha. Culminar cada una con ¼ taza de agua con gas y servir inmediatamente.

Notas
Prioriza una kombucha de buena calidad, ecológica y baja en azúcar. Ya hay suficiente dulzor en los otros ingredientes de la receta y será más saludable el resultado.

Hemos utilizado agua con gas natural, pero puedes utilizar alguna agua con gas saborizada, a tu gusto.

 

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