Postres y dulces con Vitamix

Brownies de chocolate con harina integral

Escrito el por Vitamix
Brownie de chocolate con harina integral en trocitos
Brownie de chocolate: el bizcocho sin levadura que enamora a todos los paladares.

Delicias con Vitamix: brownies de chocolate con harina integral

Esta deliciosa receta de brownie se prepara con harina integral, que añade fibra a la mezcla. Pero ¡shhhh! Nadie lo sabrá a menos que se lo cuentes.

Acompaña el brownie con helado de vainilla que también puedes hacer con Vitamix, ¡alegría en cada bocado!

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Brownie de chocolate con harina integral
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Postres
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • ⅓ de taza de harina de trigo integral
  • ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅓ de taza de mantequilla sin sal, en trozos
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 1 y ¼ de taza de pepitas de chocolate
  • 1 taza de nueces picadas (Opcional)

Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar un molde cuadrado de 20 cm.
  2. En un bol mediano, mezclar bien la harina, el cacao en polvo, la canela y la sal. Reservar.
  3. Introducir la mantequilla, el azúcar, la vainilla y los huevos en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  4. Seleccionar velocidad 1.
  5. Encender la máquina, aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
  6. Batir durante 20 segundos.
  7. Verter la mezcla en los ingredientes secos y mezclar bien. Añadir las pepitas de chocolate y las nueces, y mezclar.
  8. Verter la masa en el molde engrasado. Hornear de 30 a 35 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo en el centro, salga limpio.