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Smoothie bowl 100% verde

El aguacate también en un Smoothie bowl

El aguacate en Smoothie bowl, mucho mejor

El aguacate o también conocido «mantequilla vegetal saludable» está compuesto por grasas vegetales saludables, y es la alternativa perfecta como sustituto de mantequilla (para aportar cremosidad a gran variedad de recetas). Este smoothie bowl es la opción perfecta para desayunar o almorzar, ya que cuenta con gran variedad de nutrientes y una cremosidad que no te dejará indiferente. Prepara tu Vitamix y en tan solo 11 minutos tendrás este delicioso bowl.

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Smoothie bowl 100% verde
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  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • 2 tazas de leche de almendras o agua de coco
  • 2 aguacates medianos, pelados y sin hueso
  • 4 tazas de espinacas frescas
  • 4 cucharadas de semillas de cáñamo
  • 4 tazas de trozos de mango congelado
  • ½ taza de arándanos, para decorar
  • 4 cucharadas de coco rallado sin azúcar, para decorar

Instrucciones
  1. Introducir la leche de almendras, el aguacate, las semillas de cáñamo y el mango congelado en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia.
  3. Batir durante 1 minuto o hasta que la mezcle quede suave y cremosa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Divida la mezcla en tazones y decore con arándanos y ralladura de coco

Notas
Utilizar leche de almendras realizada en su Vitamix realzará el sabor y aportará una mayor nutrición.

 

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