Exquisitez de la mano de Vitamix: Sopa de Calabaza
Rapidez y resultados es lo que nos da Vitamix al ofrecernos una de las preparaciones calientes más vistosas y exquisitas: sopa de calabaza con manzana. Por su sabor dulce y textura suave, esta sopa es perfecta para toda la familia ya que tanto a los peques como a los mayores, les encantará.
Descubre todas las recetas de sopas que se pueden preparar en Vitamix en 5 minutos 45 segundos en la categoría «Sopas y cremas«.
Sopa de calabaza y manzana
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Raciones: 3
Ingredientes
- 3 tazas de calabaza al vapor
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- ½ manzana
- ¼ cucharadita de tomillo
- Pizca de sal
- 2 tazas de caldo de verduras
Instrucciones
- Saltear la cebolla y el ajo en una sarten junto con el aceite de oliva.
- Introducir todos los ingredientes en la jarra Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccionar programa de «Sopas calientes» y permitir que finalice.
- O seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente hasta máxima potencia. Batir durante 5 minutos.
.¿cuantos gramos son tres tazas de calabaza al vapor?
Hola Lucía,
1 taza equivale a 200 g, por lo que esta receta requiere de 600 g de calabaza cocida al vapor.¡Cuéntanos que tal te quedó! 😉
Encuentro a faltar la indicación de para cuantos comensales son las recetas que informais. Gracias
Buenas Montse,
Gracias por la indicación. Ya lo hemos arreglado. Para esta receta salen unas 3 raciones aproximadamente.
¡Saludos!