Carrito
Tu carrito está vacio :(Crepes caseros
Crepes caseros para meriendas especiales
Su textura, sabor delicado y ligereza hacen de los crepes una merienda exitosa que se convierte en una delicia según con lo que se acompañe.
Te proponemos como relleno o topping para los crepes:
- Un poco de azúcar o miel
- Nata montada
- Crema de cacao con avellanas
- Frutos rojos con queso mascarpone
- Plátano, nueces, canela y miel
- Salsa de vainilla
Crepes
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Ingredientes
- 240 ml (1 taza) de leche evaporada
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de azúcar
- 125 g (1 taza) harina
Instrucciones
- Introducir la leche, los huevos y el azúcar en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- Seleccionar velocidad 1.
- Encender la máquina y aumentar progresivamente hasta velocidad 4.
- Batir durante 10 segundos y quita el tapón de la tapa. Añade la harina a través de la apertura de la tapa.
- Triturar durante 10-15 segundos o hasta mezclar del todo.
- Por otro lado, calienta aceite de oliva o mantequilla en una sartén sin que llegue a humear. Añade un poco de masa de crepes y distribuye uniformemente por la sartén hasta que quede una capa delgada. Deja que se haga por un lado. Darle la vuelta con cuidado y dorar por el otro lado.