Aliños con Vitamix

Vinagreta de fresas

Escrito el por Vitamix
Vinagreta de fresas
Vinagreta de fresas en minutos con la batidora Vitamix

Vinagreta de fresas para refrescar tus platos

Esta vinagreta de fresas alegrará cualquier plato al que se añada: desde una ensalada hasta las cremas y sopas de verduras, ¡con una cucharadita basta para amplificar el sabor!. Aprovecha las fresas que se hayan madurado e incluso combina con otras frutas para descubrir nuevas mezclas.

Gracias a la potencia de Vitamix, podrás incluir el rabito y potenciar aún más el sabor de la vinagreta de fresas. Disfruta esta aliño con una ensalada como por ejemplo la ensalada de pistachos, dátiles y quinoa o añade una cucharada a una preparación en caliente como la crema de calabacín.

Vinagreta de fresas
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  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocción:  | Tiempo total: 

Ingredientes
  • 55 ml de viangre de vino tinto
  • 45 ml de zumo de limón
  • 1 diente de ajo sin piel
  • 9-12 ramitos de cebolletas
  • 10-12 hojas de albahaca
  • 4-6 ramitos de perejil
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1½ cucharadita de pimienta negra
  • 700 g fresas

Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes en la jarra de la batidora Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa
  2. Seleccionar velocidad 1.
  3. Encender la batidora y aumentar velocidad progresivamente hasta máxima potencia.
  4. Batir durante 35 segundos.