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Cóctel del menú de Navidad de Vitamix: Limoncello
A Vitamix se le dan fenomenal los cócteles y para demostrarlo, nos trae una de sus mejores recetas para el menú de Navidad: cóctel de limoncello.
Para hacer este cóctel aún más casero, podemos preparar 2 de las bebidas que lo acompañan:
- Sour mix o también conocida como bar mix, es una mezcla que transmite el sabor dulce y ácido a los cócteles. Para obtenerlo simplemente mezcla 1 taza de almíbar (mezcla de agua y azúcar) con 1 taza de jugo de limón. También se pueden agregar dos claras de huevo.
- Soda de lima limón: si no encontramos la soda comercial se puede preparar con gaseosa y el jugo de lima y limón.
Recuerda que el tapón de la tapa tiene líneas medidoras para añadir la cantidad exacta de licor. Para darle color y un toque de sabor, añade una frambuesa.
Te animamos a preparar el menú completo de Navidad con Vitamix:
- Aperitivo: Huevos rosas rellenos.
- Entrante: Cazuela de queso, chirivía y kale.
- Primer plato: Chilpachole, sopa mexicana con cangrejo y chochoyotas.
- Segundo plato: Jamón glaseado con tomillo y miel.
- Cóctel: Limoncello.
- Postre: Pudin de chocolate.
Cóctel de limoncello
- Autor: Vitamix
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total:
Ingredientes
- 60 ml de limoncello
- 60 ml licor triple sec
- 60 ml de sour mix
- 60 ml de soda de lima limón
- ½ taza de cubitos de hielo
Instrucciones
- Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- En batidoras Vitamix con programas, seleccionar el programa “Batidos”. Poner en marcha la máquina, hasta que se detenga porque el programa se ha completado.
- En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1. Aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante aproximadamente 30 segundos o hasta obtener la consistencia deseada
Notas
Para darle un toque dulce, añade cubitos de piña congelada para que vaya endulzando el cóctel.